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江米條是一種美味可口的漢族小吃,屬于春節(jié)過(guò)年必備食品,尤其在北方更受歡迎。傳統(tǒng)江米條是以糯米為原料,其基本制作工藝如下:糯米先浸泡,然后將泡軟的糯米磨成粉,取其中10%左右的糯米粉用滾燙的...
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